여름휴가 3일차 게장백반으로 점심해결후
이슬님께서 게장백반으로 되겠냐햐며 해장하러 가자고 하십니다
고맙습니다 역시 주당은 주당을 알아 보시는법^^*
(솔직히 어제 먹은 숙취로 골골하고 있더랬죠 ㅋㅋ)
.
여름하면 장어
올해 정말로 장어 많이 먹습니다 종류별로 힘쓸때도 없는데 ㅋ
이슬님이 저희를 인도 하신곳은 통장어탕으로 유명한 상아식당
이곳은 산붕장어(일명 아나고)를 통째로 넣고 푹 끓인후 우거지로 마무리한
해장국으로 끝내주는 곳이라고 합니다
가게 앞 수족관에 싱싱한 붕장어가 있습니다
부산에서는 보통 회로 많이 먹기에 작은것만 봤는데
이곳에 있는 장어는 크기가 무척 크네요
약간 점심시간이 지나서인지
주문후 얼마 안되서 통장어탕이 나옵니다
뚝배기에 나오는 통장어탕 구수한 냄새부터 땡기네요
장어탕이라고 해서 빨간국물을 생각 했는데 의외로 우거지탕에 가까운 그림입니다
한국자 떠서 그릇에 담고서
장어 굵기가 약 10CM 이상인거 같네요
장어뼈의 시원함과 우거지의 부드러움이 전날 숙취를 확 날려 버립니다
밑반찬으로 나오는 멍게젓갈에 밥을 쓱슥 비벼서 한입 먹으니
입안에 멍게의 향긋한 바다내음이 솔솔 납니다
멍게비빔밥도 이집의 별미라고 하네요 강추!
4명정도 가시면 3인분만 시켜도 충분할꺼 같네요
그만큼 양도 푸짐하고 인심도 푸짐한 곳입니다
작년 이슬님 블로그에서 보던 간판이랑 바뀌였네요
뜨거운 여름 날씨였지만
삐질삐질 땀흘리며 해장한 덕인지 속은 정말 시원~~~합니다
인증샷도 한컷!
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